Restaurację Lavash większość łodzian kojarzy z podwórkiem przy ul. Piotrkowskiej 69. Od kilku dni prawdziwych dań kuchni ormiańskiej i gruzińskiej można spróbować także z dala od zgiełku centrum miasta.
Przez cały weekend goście odwiedzający strefę przy ul. Piotrkowskiej 138/140 będą mieli okazję spróbować przysmaków zimowego jarmarku. Na stoiskach wystawców i w restauracjach nie zabraknie pierogów z pieca, kiszonych śledzi, czy pysznego dorsza z purée z jabłek.
- Udowadniamy, że bezmięsne święta też są bardzo smaczne, a do tego jeszcze zdrowe - mówi Bogusław Habrat, właściciel restauracji Zielona, w której od 1 grudnia aż do wigilii goście mogą zamawiać świąteczne dania w wegańskim wydaniu.
Nowa restauracja powstała w ścisłym centrum Łodzi. Sąsiaduje z urzędem marszałkowskim, Biedronką i trasą W-Z. Na gości czeka dużo przestrzeni, bogata oferta włoskich dań i uśmiechnięty kelner Alejandro.
Urok miejsca i smak dań docenili znani goście. Bywali tutaj David Lynch, Lech Wałęsa, Aleksander Kwaśniewski czy Beata Tyszkiewicz
Bean&Buddies to nowe miejsce na kawiarnianej mapie ul. Piotrkowskiej. Dzięki stałej współpracy z lokalnym producentem goście mogą zamówić tutaj kawę z różnych stron świata.
W podwórku przy ul. Piotrkowskiej 89 od połowy września działa nowa restauracja. Cztery Ściany to autorska kuchnia przyrządzana przez młodych kucharzy z międzynarodowym doświadczeniem.
Na koncert The Cure przyjechało do Łodzi tysiące fanów z całej Polski, a nawet z zagranicy. Po imprezie rozjechali się po mieście. Na Piotrkowskiej znaleźli zamknięte na głucho lokale. Przed kontynuowaniem drogi z pustymi brzuchami uratował ich McDonald's.
Na Wydziale Prawa i Administracji stanął pierwszy w Łodzi automat z handrollami. - To sushi w wersji streetfoodowej - mówi Dominika Samołyk, współwłaścicielka Sushi w Dłoń. - Zdrowa wersja jedzenia, które wypada z automatu i może zastąpić batonik.
W mojej kuchni nie korzysta się z wyrobów ulepszających smak i poprawiających kolor dań. Do przyprawiania potraw używam ziół, sproszkowanych lub świeżych warzyw, pieprzu, soli morskiej, a do sosów mięsnych - wysuszonych i zmielonych grzybów, które daniom nadają cudowny aromat.
Przez dziesięć dni festiwalowe dania serwowane będą w 28 łódzkich restauracjach. Aby spróbować okazjonalnych zestawów od szefów kuchni, wystarczy zarezerwować stolik na wybrany dzień i godzinę.
Właściciele bistro Oliwka stanęli na krawędzi bankructwa. Po czterech latach prowadzenia osiedlowej restauracji wezwali na pomoc Magdę Gessler. "Kuchenne rewolucje" zakończyły się sukcesem. Przed odmienionym lokalem ustawiają się kolejki gości, a kuchnia nie nadąża z wydawaniem rewolucyjnych dań.
Restauracja Da Vella otworzyła nowy lokal w podwórku przy ul. Piotrkowskiej 89. W menu goście odnajdą wyrabiane na miejscu makarony, włoskie piadiny oraz barwioną atramentem z mątwy pizzę.
Znamy zwycięzców pierwszej edycji plebiscytu zorganizowanego przez portal Jemy w Łodzi. Łódzkie Nagrody Kulinarne przyznano w 10 kategoriach. Wyniki ogłoszono podczas uroczystej gali w hotelu Tobaco.
Butelka whisky idealna na uwieńczenie biznesowego spotkania? Poleca Tomasz Pijajko, head bartender restauracji Quale.
O tym miejscu słyszałam kilkanaście razy. I to od różnych osób. Łączyło ich jedno - zachwyt nad tamtejszą kuchnią. Wiedziałam o istnieniu tej restauracji, ale jakoś nigdy nie było mi po drodze i wizytę odkładałam na później.
Organizujecie biznesowy lunch czy niewielką firmową imprezę? Polecamy Bawełnę. Przerwa to dobry pomysł na większe wydarzenia. A śniadanie warto zjeść w Szpulce.
Kawiarnia Chimney Heaven działa od początku lipca przy ul. Narutowicza 25. Specjalnością lokalu jest wypiekany na miejscu węgierski węgierski kurtosz.
"Żałosne" i "odrażające" - podsumowała swoją wizytę w Anatewce rodzina Ocalałej z Holokaustu łodzianki. Nie spodobał im się wystrój restauracji, redakcja menu i dołączana do rachunku figurka Żyda z pieniążkiem. Skąd popularność w Polsce tego "gadżetu"? I czy to tylko niewinny amulet?
Nie ma tutaj obsługi kelnerskiej, bogato zastawionych stołów ani wielostronicowego menu. Jest za to otwarta kuchnia i dania przyrządzane na oczach gości. Sieć Vapiano otwiera w Łodzi nową restaurację. To czwarty lokal w Polsce i 170. na świecie.
Właściciel Zapiekarni przy Piotrkowskiej 52 otworzył drugi punkt na głównej ulicy Łodzi. W nowym lokalu obok kilkudziesięciu rodzajów zapiekanek serwowane są regionalne alkohole.
Kuroneko to nowe miejsce w gastronomicznej strefie Piotrkowskiej 217. W menu restauracji znalazły się tradycyjne potrawy kuchni japońskiej przyrządzane przez Shoko, szefową kuchni i rodowitą Japonkę.
Bułki bez kotleta, ale za to z szarpaną wieprzowiną, kawałkami kurczaka, policzkami wołowymi lub pieczonym camembertem. Właściciele nowej burgerowni nie chcą powielać schematów, ale zaproponować coś, czego w Łodzi jeszcze nie było.
Pieczone ziemniaki w mundurkach to nowa specjalność kultowego baru przy Horteksie. Ale stali klienci nie muszą się martwić. Obiadowe menu pozostaje bez zmian.
Ryżowe rolki serwowane na wynos podbiły już Australię i Warszawę. Teraz czas na Łódź. Przysmak inspirowany japońską kuchnią można już kupić przy al. Kościuszki i na Piotrkowskiej.
Bułka wypiekana według własnego przepisu, autorskie sosy i sezonowa wołowina to podstawowe składniki burgerów serwowanych z GrubegoBusa. Nowa gastronomia na kółkach działa od początku lipca.
Onigiri to popularna w Japonii przekąska. Od miesiąca ryżowych "kanapek" z orientalnym nadzieniem można spróbować także w Łodzi.
13. Festiwal Dobrego Smaku za nami. Wzięło w nim udział 51 restauracji i kawiarni - to rekordowa liczba. Przez cztery dni łódzcy restauratorzy walczyli o tytuły: najlepsze danie, deser i koktajl festiwalowy.
Najlepsze restauracje sushi, pokazy japońskich sztuk walki, pojedynek sushi masterów o statuetkę Łódzkiego Mistrza Sushi 2016 i warsztaty origami. To tylko niektóre z atrakcji, jakie czekają na uczestników Łódzkiego Dnia Sushi.
W tym roku Festiwal Dobrego Smaku przebiegnie pod hasłem ?Cztery Strony Świata?. Konkursowe dania, desery i koktajle przyrządzane będą w ponad 50 łódzkich restauracjach, barach i kawiarniach.
Specjalnością lokalu będą hummusy, falafele oraz potrawy kuchni żydowsko-arabskiej. Na otwarcie baru w sobotę przygotowano wiele atrakcji.
Eleganckie wnętrza restauracji zdobią kolekcje instrumentów i ręcznie malowane obrazy. W menu dominują dania kuchni polskiej przyrządzane według autorskich pomysłów szefa kuchni.
Boto Sushi łączy w sobie kawiarnię i sushi bar. Ryżowe rolki wypełnione świeżą rybą i warzywami przyrządzane są tutaj od samego rana.
Nowy lokal łączy w sobie restaurację, bar i pub. W menu goście odnajdą dania z owoców morza, ryb oraz wołowiny inspirowane kuchnią amerykańską i izraelską.
Długi weekend i letnia pogoda sprzyjają spotkaniom przy grillu. Co oprócz klasycznej kiełbasy i karkówki można wrzucić na ruszt? Podpowiadają Ewa Rezler i Sławomir Starosta, szefowie kuchni restauracji Piotrkowska Klub 97.
Lokal przy ul. 6 Sierpnia 1/3 przeszedł metamorfozę. Ma nowych właścicieli, zespół kucharzy i nowy wystrój. Nie zmieniła się nazwa i menu. Nadal królują w nim oryginalne włoskie dania.
Nowy lokal powstał w miejsce restauracji Ślepy Maks na końcu podwórka Piotrkowskiej 89. W Surprise przedwojenne potrawy zastąpiły autorskie dania kuchni europejskiej.
To już ostatnia chwila, do sylwestra pozostało kilka dni. Prezentujemy ostatnią część przewodnika po noworocznych imprezach.
Od miesiąca przy skrzyżowaniu ulicy Sienkiewicza z al. Piłsudskiego działa nowy lokal. W Szybach Lustrach o zestawienie karty zadbał Mark Edmunds, szef kuchni restauracji Spółdzielnia w OFF Piotrkowska.
Przygotowania do witania Nowego Roku trwają. Prezentujemy kolejną część przewodnika sylwestrowego z ofertami dla tych,którzy postanowi spędzić tę noc w Łodzi.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)