Już w sobotę w Galerii Łódzkiej otwarcie nowej restauracji. Ucieszą się smakosze makaronów i sałatek.
Z powodu braku słońca udajemy się na południe. Idziemy Piotrkowską i skręcamy w Wigury. Kilka minut spaceru i stajemy przed drzwiami restauracji Mare e Monti.
W jednym z podwórzy przy ulicy Piotrkowskiej rozpoczęła działalność wegańska restauracja Kardamon. - Łódź zareagowała na światowy trend - mówi Zuzanna Bociąga z Łódzkiego Centrum Wydarzeń.
Menu otwierały cztery rodzaje roślinnych burgerów - z owocu młodego chlebowca, z białej fasoli, grillowanego bakłażana i z boczniaka.
Koniec roku to czas podsumowań. Nie omijają one również świata gastronomii. Zaledwie przed miesiącem - już po raz piąty - ukazała się polska edycja "Żółtego przewodnika Gault & Millau". Są w nim również miejsca z Łodzi.
Restauracja Powidok już z samej nazwy budzi artystyczne skojarzenia. W środku nie znajdziemy co prawda prac Władysława Strzemińskiego, ale jest tu wiele innych dzieł sztuki. A jedzenie?
Kiedyś było tutaj zagłębie łódzkiego przemysłu metalowego. Dzisiaj w pofabrycznych murach działają restauracje, kawiarnie, pracownie, a nawet tor wrotkarski. Położona na uboczu ścisłego centrum Łodzi, Piotrkowska 217 ma do zaoferowania sporo kulinarnych doznań.
W dawnej kotłowni zakładów Monopolu Wódczanego powstanie niezwykła restauracja połączona z galerią sztuki i sklepem. To będzie największy lokal gastronomiczny w Monopolis.
Hot Spoon. Nie jest to nasza pierwsza wizyta w tym miejscu. Restauracja zaskoczyła nas jednak zupełnie nowym wystrojem.
Nowa Ziemia wprowadziła na Bałuty roślinną kuchnię w restauracyjnym wydaniu.
Dotychczasowy szef kuchni restauracji Quale (ul. Narutowicza 48) Szymon Stach, po trzech latach pracy przekazuje stery nowemu szefowi kuchni. Paweł Pyra pracował wcześniej w wielu doskonałych w Hotelu Fabryka Wełny w Pabianicach.
"Kuchenne Rewolucje" Magdy Gessler. Bistro La Rosa zmieniło adres, ale czy nie zmieniło swojego charakteru?
Potencjał przestrzeni pamiętających złote czasy łódzkich fabrykantów postanowili wykorzystać twórcy restauracji Fatamorgana. Zrobili to z powodzeniem.
W piątek (16 listopada) rozpocznie się trzecia edycja Ramen Festiwalu. Na stołach 10 łódzkich restauracji zagości najpopularniejsza japońska zupa w autorskich wersjach smakowych. Festiwal potrwa 10 dni.
Tel Aviv Urban Food to pierwsza w Polsce wegańska sieć restauracji z kuchnią bliskowschodnią. Łódź jest drugim po Warszawie miastem, gdzie można spotkać lokal z tym szyldem.
W Łodzi jest coraz więcej miejsc, które oferują śniadaniowe menu. Jednym z nich jest kawiarnia Caffe Przy Ulicy.
- Coraz częściej zwracamy uwagę na jakość jedzenia i na to, żeby jeść zdrowo - mówi współwłaścicielka łódzkiej restauracji, w której jak u siebie czują się weganie i wegetarianie.
Od pl. Wolności do al. Mickiewicza Piotrkowska usłana jest lokalami gastronomicznymi. Każda przecznica to przynajmniej kilka szyldów zapraszających na jedzenie, nie licząc tych skrytych w podwórkach kamienic.Sytuacja zmienia się, kiedy przekroczymy trasę W-Z i ruszymy na południe.
- Tak jak w Stanach je się indyka na Święto Dziękczynienia, tak kiedyś w Polsce na Święto Niepodległości podawano gęsinę. Chcemy przywracać tę zapomnianą tradycję - opowiada Barbara Sokołowska-Urbańczyk. I zaprasza na czwartą już edycję festiwalu Smakujemy Niepodległość.
Rene Tsikampoungui, właściciel Les Nomades i szef kuchni, do Polski przyjechał z Kongo. Na Uniwersytecie Łódzkim skończył europeistykę i postanowił ułożyć sobie tutaj życie. W Łodzi mieszka od 14 lat.
W zeszłym tygodniu wyemitowano kolejny odcinek "Kuchennych rewolucji" z Łodzi. Tym razem Magda Gessler wzięła na warsztat działającą od kilku lat przy ul. Piotrkowskiej restaurację Włoszczyzna.
Gdzie w Łodzi warto zjeść? A które miejsca lepiej omijać? Dzisiaj jemy w Pin Up American Burger
Galeria Łódzka planuje otwarcie dwóch nowych restauracji. Coś dla siebie znajdą zarówno miłośnicy kuchni polskiej, jak i międzynarodowej.
Co oferuje łódzka gastronomia? Gdzie można dobrze zjeść w uczciwej cenie? Na te i wiele innych pytań poszukam odpowiedzi odwiedzając kolejne łódzkie lokale.
- Nasi klienci przychodzą najpierw do nas, a dopiero potem idą na zakupy - mówi Jolanta Libich, właścicielka restauracji Anatewka w Manufakturze. Bywalcy przyjeżdżają nawet z innych miast.
Degustacje, warsztaty z szefami kuchni, spotkania ze znawcami świata gastronomii, ale przede wszystkim 100 festiwalowych dań w 60 łódzkich restauracjach i kawiarniach. W poniedziałek (10 września) startuje druga edycja Jemy w Łodzi Food Fest, dwutygodniowego święta jedzenia i gotowania.
Nowe miejsce, stary adres. Ponad 50-letni pawilon handlowy Domus (ul. Piotrkowska 190) kojarzy się łodzianom przede wszystkim z zakupami meblowymi. Teraz może się to zmienić. Wszystko za sprawą restauracji Woda Sodowa
Czy łodzianom odpowiadają smaki ormiańskie i gruzińskie? Pewnie. Tym razem oryginalne chaczapuri i ormiański czisz kebab można zjeść w restauracji w rynku Manufaktury.
Zmiana wystroju, powiększone menu i nowoczesne technologie. Sieć pizzerii Gruby Benek (ul. Wici 32) przechodzi gruntowną metamorfozę. Jej efekt można zobaczyć w nowym lokalu na Teofilowie.
Czego brakuje grupie łodzian żądających ponownego otwarcia na nowym dworcu Łodzi Fabrycznej obskurnego baru z fast-foodami sprzed lat? - To jest lekka prowokacja - tłumaczą.
Łódź dołączyła do grona miast, w których organizowany jest Fine Dining Week. Wydarzenie zwane także Festiwalem Sztuki Restauracyjnej rozpocznie się pod koniec sierpnia, ale już teraz można rezerwować stoliki.
Od czwartku do niedzieli podwórko i podziemia ponad stuletniej kamienicy znowu tętnią życiem. Wszystko za sprawą nowej klubokawiarni.
- Chcemy zarażać kuchnią roślinną, bo to najlepszy sposób na zdrowie i szczęście - mówią twórcy Moka Vege (ul. Próchnika 10), kolejnego punktu na wegańskiej mapie Łodzi.
Łódź znalazła się w gronie miast biorących udział w ogólnopolskim festiwalu najlepszych koktajli. W wybranych miejscach barmani przygotowali wyjątkowe menu z procentami.
Restauracja Vapiano w łódzkiej Sukcesji działała od 2016 roku. Zarządzający lokalem w przedstawionym oświadczeniu jako przyczynę zamknięcia lokalu podali bezhandlowe niedziele.
Najpierw festiwal był znakomitą promocją ulicy Piotrkowskiej. Teraz jest już doskonałą reklamą całej gastronomicznej Łodzi.
Klimat, autorskie "jary" i rock&roll. Whiskey in the Jar w Manufakturze. Restauracja to jednak nie tylko alkohol, ale przede wszystkim: kuchnia. Jaki jest sekret tej amerykańskiej?
Zaczynali trzy lata temu od food trucka. Później otworzyli stacjonarny lokal przy ul. Sienkiewicza. W zeszłym tygodniu ruszyli z nową marką. Tym razem twórcy Papuvege zapraszają na autorskie falafele.
Impreza dla wszystkich miłośników jedzenia rozpoczyna się w czwartek 24 maja. Smakowitych burgerów można będzie spróbować w 24 lokalach na terenie całego miasta.
Najpierw był ciężarowy food truck serwujący pizzę. Później przyszedł czas na stacjonarny lokal. Właśnie minął rok, odkąd Pizza Truck Garage zadomowiła się przy Piotrkowskiej 217.
Copyright © Agora SA