Łódź przyzwyczaiła nas do ciekawych festiwali kulinarnych. Z tej okazji restauracje w Łodzi przygotowują specjalne menu, a w najpopularniejszych lokalach trzeba czekać na wolny stolik. Nie inaczej będzie w czasie Festiwalu Czekolady i Kawy, który zaczyna się w piątek, 1 kwietnia i potrwa 10 dni.
Ten artykuł czytasz w ramach bezpłatnego limitu

Na festiwalowej liście jest 20 dań, które przygotowały restauracje w Łodzi. Na ich spróbowanie łodzianie będą mieli 10 dni. Będzie można skosztować czekoladowych ciast, ale też koktajli, musów i deserów lodowych. A jeśli komuś znudzi się klasyka, może zamówić sobie pizzę z czekoladą.

"Większości propozycji towarzyszy odpowiednio skomponowany napój na bazie kawy. Czasami jest to po prostu espresso, którego zadaniem jest balansowanie słodkości czekolady, ale niektóre koktajle mogą być deserami same w sobie. Można tu chociażby wymienić Ice Coffee z likierem czekoladowo-wiśniowym i bitą śmietaną, affogato z lodami brownie, przełamaną smakiem orzeźwiającej mięty z dodatkiem gorzkiej czekolady, czy aksamitne smoothie z masłem orzechowym, mango i espresso" - czytamy w zapowiedzi kulinarnej imprezy.

Festiwal Czekolady i Kawy pomaga Ukrainie

Festiwal Czekolady i Kawy to również warsztaty m.in. dla cukierników. Przy tej okazji nie mogło zabraknąć wątku pomocy Ukrainie.

"Portal Jemy w Łodzi zamiast pobierać opłatę od uczestników, poprosił o wpłaty na rzecz dowolnej organizacji wspierającej Ukrainę. Z samych wpłat od restauratorów udało się zebrać kwotę prawie 4 tys. zł, na cele charytatywne będzie przekazana też połowa opłaty za warsztaty kawowe" - zapowiadają organizatorzy festiwalu.

Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi. Co proponują restauracje w Łodzi?

Bawełna (Manufaktura)

Puszysty sernik czekoladowy na kruchym ciasteczkowym spodzie polany czekoladą ruby

Espresso tonik z likierem kawowym na bazie ginu z dodatkiem gorzkiej czekolady

Cena: 27 zł (deser), 28 zł (kawa)

Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi. Cafe Verte
Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi. Cafe Verte  Materiały prasowe

Cafe Verte (wejście od Piotrkowskiej 113)

Czekoladowy mus z belgijskiej mlecznej czekolady z Baileys’em, soczystymi wiśniami i chrupiącym, prażonym słonecznikiem

Ice Coffee z likierem czekoladowo-wiśniowym z bitą śmietaną i belgijską czekoladą Callebaut

Cena: 19 zł (deser), 16 zł (kawa), 29 zł (zestaw)

Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi, Ciasno jak w ulu
Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi, Ciasno jak w ulu  Materiały prasowe

Ciasno jak w ulu (Księży Młyn)

Ciasto czekoladowe z lekkim musem z białej czekolady, kruszonką z białą czekoladą, liofilizowaną maliną i pianą malinową

Kawa latte na mleku owsianym z maliną

Cena: 15 zł (deser), 14 zł (kawa), 25 zł (zestaw)

Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi, Club 77
Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi, Club 77  Materiały prasowe

Club 77 (Piotrkowska 77)

White Ball - biała czekolada z malinami, mascarpone, borówką, liofilizowaną różą, orzechem włoskim, pistacją, migdałem, mango, musem arbuzowym i liściem kaffiru

Kawa Oreo – espresso z syropem cukrowym, ciasteczkami oreo, bitą śmietaną i lodem

Cena: 19 zł (deser), 15 zł (kawa), 30 zł (zestaw)

Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi, Cocoart's
Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi, Cocoart's  Materiały prasowe

Cocoart’s (Okopowa 111)

Kruche ciasto na bazie masełka, na nim ułożony ptyś oblany ciemną czekoladą, nadziany kremem chantilly z kawą oraz czarną porzeczką. Na szczycie ptysia krem na bazie śmietanki z wanilią. Dekoracją monoporcji jest czekoladowa gałązka zanurzona w kawie brazylijskiej.

Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi,Cocoart's
Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi,Cocoart's  Materiały prasowe

Kawa: różowe caffe latte na bazie liofilizatu z malin i buraczka z kawą arabika

Cena: 20 zł (deser), 15/17 zł (kawa/kawa w wersji wegańskiej)

Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi, Colour-Cafe
Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi, Colour-Cafe  Materiały prasowe

Colour Cafe (Piotrkowska 132)

Monoporcja z musem czekoladowym i ciasteczkiem czekoladowym w polewie z białej czekolady z orzechami

Kawa: kinder espresso

Cena: 15 zł (deser), 10 zł (kawa)

Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi, Drukarnia
Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi, Drukarnia  Materiały prasowe

Drukarnia (OFF Piotrkowska)

Czekoladowa kula z musem czekoladowym, mascarpone i wiśniami

Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi,Drukarnia
Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi,Drukarnia  Materiały prasowe

Kawa z białą czekoladą, likierem Cointreau, rozmarynem i bitą śmietaną

Cena: 18 zł (deser), 16 zł (kawa), 30 zł (zestaw)

Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Ekspres do kawy
Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Ekspres do kawy  Materiały prasowe

Ekspres do Kawy (plac Dąbrowskiego 2)

Smak dzieciństwa - śliwka w czekoladzie ukryta w pucharze deserowym. Kwaśny smak polskiej śliwki przełamany słodyczą czekolady i mascarpone. Aby dodać odrobinę współczesności, w deserze ukryta jest nuta ciasteczek Oreo.

Kawa: Affogato z lodami brownie, przełamana smakiem orzeźwiającej mięty, z dodatkiem gorzkiej czekolady

Cena: 16 zł (deser), 14 zł (kawa), 28 zł zestaw

Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Fatamorgana
Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Fatamorgana  Materiały prasowe

Fatamorgana (Księży Młyn)

Gofr z kremem czekoladowo-orzechowym, truskawkami w polewie czekoladowej i świeżymi owocami

Kawa: latte

Cena: 22 zł (deser), 32 zł (zestaw)

Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Forno Nero
Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Forno Nero  Materiały prasowe

Forno Nero (Piotrkowska 79)

Wegański torcik czekoladowy z czarną porzeczką, kokosem i czekoladą

Aromatyczne espresso

Cena: 19 zł (zestaw)

Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Hot Air Cafe
Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Hot Air Cafe  Materiały prasowe

Hot Air Cafe (Piotrkowska 217)

Sernik czekoladowy z kremem kawowym i suszoną cascarą

Kawa: cupping set trzech całkowicie różnych kaw (200 ml każda). Kawy będą podane jednocześnie, dzięki czemu goście poczują się jak profesjonalni testerzy i sprawdzą, jak smak kawy zmienia się w zależności od regionu pochodzenia i metody jej obróbki.

Cena: 45 zł (zestaw)

Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Kraftowa
Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Kraftowa  Materiały prasowe

Kraftowa (Piotrkowska 48)

Kraftowa Panna Cotta z musem malinowym i owocami otulona czekoladą (do wyboru czekolada Ruby lub mleczna). Efektowna i zadowalająca wybredne podniebienia.

Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Kraftowa
Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Kraftowa  Materiały prasowe

Autorska Mocha, czyli cappuccino na pojedynczym espresso ze spienionym mlekiem i autorskim dodatkiem w postaci musu z czekolady

Cena: 20 zł (deser), 12 zł (kawa), 29 zł zestaw

Len i Bawełna (OFF Piotrkowska)

Fondant czekoladowy serwowany z sosem malinowym z chilli, lodami waniliowymi naszej produkcji i świeżymi owocami

Len Cold Brew - Cold brew, wanilia, syrop czekoladowy, klasyczna piana i orzechy włoskie

Cena: 27 zł (deser), 20 zł (kawa)

Milk (Nawrot 15)

GELATO CON LA BRIOCHE, czyli odrobinę Sycylii w centrum Łodzi - grillowana, maślana wypełniona lodowym musem z czekolady 72 proc. słodzonej muscovado z domową konfiturą ze śliwek i pomarańczy oraz posypką z palonej białej czekolady.

Czekoladowy shot

Cena: 19 zł (zestaw)

W czasie festiwalu w witrynie pojawią się dodatkowo trzy rodzaje lodów czekoladowych, w tym jeden smak wegański.

Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Mitmi
Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Mitmi  Materiały prasowe

Mitmi (OFF Piotrkowska)

Fondant Mango - ciastko czekoladowe z sosem mango i lodami waniliowymi

Mango Coffee Smoothie - aksamitne smoothie z masłem orzechowym, mango i espresso

Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Mitmi
Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Mitmi  Materiały prasowe

Cena: 23 zł (deser), 19 zł (kawa)

Mono Cafe (Monopolis)

Pistache aux trois chocolats - mus na bazie trzech czekolad (gorzkiej, mlecznej oraz białej) z dodatkiem pistacji

Pistache y leche - kawa na bazie espresso z dodatkiem mlecznej pianki i pasty pistacjowej

Cena: 19 zł (deser), 19 zł (kawa), 35 zł (zestaw)

Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Pizza Nova
Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Pizza Nova  Materiały prasowe

PizzaNova (Piotrkowska 78)

Czeko Nova – pizza na klasycznym cieście z sosem śmietanowo-czekoladowym, mozzarellą, gruszką, bananem, pudrem orzechowym i ciastkami czekoladowymi

Cena: 31 zł (na miejscu), 33 zł (w dostawie)

Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Ramki
Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Ramki  Materiały prasowe

Ramki (Piotrkowska 144)

Dekonstrukcja czekoladowego tiramisu - sable czekoladowe, pralina orzechowo-czekoladowa, mus z białej czekolady z kawą, biszkopt nasączony kawą, czekolada karmelowa, orzechy włoskie

Kawa latte z likierem śmietankowym i lodami czekoladowymi

Cena: 18 zł (deser), 21 zł (kawa), 34 zł (zestaw)

Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Stacja Zero
Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Stacja Zero  Materiały prasowe

Stacja Zero (Księży Młyn/Sienkiewicza 79)

Zestaw wegański, bezglutenowy, bez cukru:

Tartaletka z cremoux karmelowo-orzechowym, ganachem czekoladowym i kremem kawowym

Kawa Mocha na mleku karmelowym z praliną o smaku kawy i czekolady

Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Stacja Zero
Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Stacja Zero  Materiały prasowe

Zestaw bez cukru:

Monoporcja: jaconde migdałowe, cremeux kawowy i z białej czekolady, ganache czekoladowy

Kawa Mocha na mleku karmelowym z praliną o smaku kawy i czekolady

Cena: 16 zł (deser), 16 zł (kawa), 32 zł (zestaw)

Szpulka (Manufaktura)

Trufle z gorzkiej czekolady i śliwki w whisky Jameson na musie z białej czekolady, podawane na purée owocowym z nutą dymu

Słodkiej kawusi - kawa z pianą czekoladową z gorzkiej czekolady

Cena: 24 zł (deser), 19 zł (kawa)

Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Tarta i tatar
Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Tarta i tatar  Materiały prasowe

Tarta i tatar (Dąbrowskiego 91B)

Entremet czekoladowy "Promenada w lesie" - krem czekoladowy aromatyzowany prawdziwkami na czekoladowym ganaszu i kruchym spodzie

Cappuccino z kremem kurkowym

Cena: 25 zł (deser), 15 zł (kawa)

Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Tubajka
Festiwal Czekolady i Kawy. Restauracje w Łodzi, Tubajka  Materiały prasowe

Tubajka (park Źródliska)

Ruby chick - lekki, słodki, pastelowy i wiosenny deser na bazie różowej czekolady, czyli beza z różową czekoladą, lodami biała czekolada, czerwoną porzeczką, rabarbarowym curdem i maślaną posypką

Kawa: espresso z mieszanki arabik

Cena: 24 zł (deser), 4 zł (kawa)

Czytaj ten tekst i setki innych dzięki prenumeracie
Wybierz prenumeratę, by czytać to, co Cię ciekawi 
Wyborcza.pl to zawsze sprawdzone informacje, szczere wywiady, zaskakujące reportaże i porady ekspertów w sprawach, którymi żyjemy na co dzień. Do tego magazyny o książkach, historii i teksty z mediów europejskich.
Mikołaj Chrzan poleca
Więcej
    Komentarze
    Zaloguj się
    Chcesz dołączyć do dyskusji? Zostań naszym prenumeratorem
    Jakież to wszystko niezdrowe, ale smaczne :)
    już oceniałe(a)ś
    0
    0