Warzone przez browar Staropolski w Zduńskiej Woli. To browar z tradycjami, założony w 1892 roku przez Zenona Anstadta, łódzkiego potentata piwnego. Od 2013 roku właścicielem browaru jest firma ze Słupska. W ofercie browaru, oprócz serii "Łódzkie" (w różnych wersjach, m.in. wciąż modnej miodowej) znajdziemy też serię Anstadt i ... Pomorskie.
Stylistyką etykiet "Łódzkie" nawiązuje do przemysłowych tradycji miasta. Puszkę zdobi rycina z panoramą przemysłowej Łodzi i dymiącymi kominami. Ponadto napisy na etykiecie obiecują, że w środku znajdziemy piwo "prawdziwe", "warzone bez dodatków" i "niefiltrowane". Co jeszcze znajdziemy na etykiecie? 4,5 proc. alkoholu, 10 proc. ekstraktu, chmiel wyselekcjonowany (3 gatunki) - jakie? Tego już nie napisano.
Po otwarciu puszki, przez chwilę, czuć mocny, chmielowy zapach. Po chwili zaczynają przeważać aromaty słodowe i tak zostaje już do końca. Piwo ma dość ciemną, żółtą barwę i jest przyjemnie mętne. Gruboziarnista piana znika po kilkunastu sekundach. "Łódzkie Pilzeńskie" jest średnio wysycone, ma niewiele goryczki, dominują aromaty słodowe. Jest też dość słodkie - odrobinę za słodkie, jak na gust autora. W połowie można wyczuć lekki, wapienny posmak, który utrzymuje się do końca.
Na pewno nie jest to piwo wybitne. Nie wytrzymuje konkurencji z podobnymi gatunkowo piwami np. z Ciechanowa. Może jednak stanowić pewną alternatywę dla popularnych piw z wielkich koncernów. Pite z butelki, do grilla, z całą pewnością się nadaje. Zwłaszcza, że kosztuje tylko 1,99zł.
Piwo dostępne na rynku już od kilku lat. Ma ładną, czytelną etykietę, a na niej dumny napis "Piwo z regionalnego browaru". Tyle tylko, że Akademickiego nie warzy żaden łódzki browar. To "łódzkie" piwo jest warzone i rozlewane w Raciborzu, niewiele ma więc wspólnego z Łodzią i regionem.
Akademickie to piwo w stylu Lager. Ma 5 proc. alkoholu i 12 proc. ekstraktu. Średnio wysycone, mocno słodowe i dość słodkie. Nie znajdziemy w nim wiele chmielowego aromatu.
Akademickie jest na pewno smaczniejsze, niż większość koncernowych "eurolagerów". Kosztuje też niewiele więcej - między 3 a 4 złote za butelkę. Nie powala, ale na grilla, czy do meczu się nadaje.
Piwo - legenda. Warzone w Browarach Łódzkich, obok "specyfików" produkowanych dla dyskontów piwo, które jest w czołówce rankingu porterów bałtyckich. I to nie tylko w Polsce. Wygląda bardzo niepozornie. Sprzedawane w brzydkich puszkach z fatalną grafiką, kosztuje niewiele ponad 5 zł. Czasem zdarza się wersja beczkowa, która trafia do lepszych pubów.
Porter to bardzo mocne piwo, ma 9,5 proc. alkoholu. Jest czarne jak smoła, gęste i bardzo aromatyczne. Czuć w nim nutki korzenne, kawowe i czekoladowe. W smaku dość słodkie, choć chmielową goryczkę czuć właściwie przez cały czas. Jak na piwo tej mocy, łódzkiego portera pije się zaskakująco lekko. Alkohol jest prawie niewyczuwalny, tylko przyjemnie rozgrzewa i przypomina, żeby nie przesadzić.
Piwo prawdziwie łódzkie i wybitne.
Piwa rzemieślnicze, zazwyczaj droższe i znacznie ciekawsze, niż propozycje z koncernów i średnich browarów, z roku na rok zyskują na popularności. W Łodzi warzeniem takiego piwa zajmuje się m.in. browar Piwoteka i browar restauracyjny Księży Młyn. Ten pierwszy ma na swoim koncie kilka piw, nawiązujących swoją nazwą do łódzkiej historii, np. doskonały weizenbock Ślepy Maks, czy Kokolobolo.
Browar Księży Młyn warzy m.in. piwo Bawełniane, Atłasowe, Włókiennicze czy Przędzalniane. Można ich spróbować na miejscu, w restauracji. Dostępne są również w butelkach.
Województwo łódzkie też ma kilka ciekawych propozycji dla miłośników piwa. W regionie działa m.in. browar Cornelius, znany z całkiem niezłych radlerów, piw pszenicznych i całkiem niezłego koźlaka.
W Piotrkowie działa browar rzemieślniczy Jan Olbracht, a pod Łowiczem znajdziemy browar Bednary, który uwarzył m.in. pierwsze w Polsce piwo ostrygowe (oyster stout).
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze