Pierwszą edycję festiwalu zorganizowano 19 stycznia 2014 roku. W środku mroźnej zimy przyjechało 10 food trucków i 20 restauratorów. Uliczne jedzenie przyciągnęło do Piotrkowskiej 217 tysiące ludzi. Zainteresowanie przerosło oczekiwania organizatorów. Festiwal rozrastał się z roku na rok i stał się jedną z bardziej rozpoznawalnych łódzkich imprez. Do tej pory w ośmiu edycjach wzięło udział ponad 500 food trucków i restauratorów z całej polski. Festiwalowych dań spróbowało około 100 tys. gości. Jednodniowa formuła okazała się zbyt krótka i od piątej edycji festiwal trwa przez cały weekend.
Na jubileuszową edycje organizatorzy przygotowali specjalne atrakcje. W weekend (23-24 stycznia) do pofabrycznego kompleksu przy Piotrkowskiej 217 zawita 60 kulinarnych pasjonatów z całej Polski. Wśród nich food trucki, restauratorzy, regionalni producenci i cukiernicy. W ulicznym menu, oprócz stałej oferty wystawców, znajdą się specjalne dania degustacyjne ''Food Boutique'' w promocyjnych cenach. Po raz pierwszy na odwiedzających czekać będzie specjalnie wydany przewodnik po festiwalu. Znalazły się w nim przepisy na szybkie dania zaproponowane przez tegorocznych wystawców. Wstęp na teren festiwalu jest bezpłatny.
W niedzielę (24 stycznia) zorganizowane zostaną warsztaty z Mikołajem Reyem, finalistą programu MasterChef. Uczestnicy pod okiem znanego kucharzem przygotują grzanki i pasty z wykorzystaniem różnorodnych produktów z trzech kontynentów. Warsztaty odbędą się w trzech turach: 12-13.30, 14-15.30 i 16-17.30. Na wydarzenie obowiązują zapisy. Szczegółowe informacje na temat rejestracji uczestników znajdują się tutaj.
Odwiedzający festiwal będą mogli wziąć udział w konkursie na najszybciej zjedzonego hamburgera. Zawody zorganizowane będą w sobotę i w niedzielę o godz. 14.00. Chętni do walki o tytuł Króla Street Fooda muszą wcześniej zarejestrować się pod linkiem. Na każdy dzień zakwalifikowanych zostanie 10 osób. Liczy się kolejność zgłoszeń. Konkurs organizuje food truck Tommy Burger. Zadaniem będzie zjedzenie w jak najkrótszym czasie Big Texas Cheeseburgera. Zwycięzca otrzyma voucher do łódzkiej restauracji Tommy Burger.
Festiwalowe menu to nie tylko gratka dla miłośników burgerów. Na terenie festiwalu pojawi się 25 food trucków. W pofabrycznej hali stanie ponad 40 stoisk restauratorów, cukierników i regionalnych producentów. Kulinarna oferta zaspokoi nawet najbardziej wymagających smakoszy. W festiwalowym menu obok burgerów, frytek, zapiekanek i rozmaitych propozycji z grilla, znajdą się specjały kuchni meksykańskiej, francuskiej, arabskiej, hiszpańskiej, aż po smaki Dalekiego Wschodu i kuchni japońskiej. Festiwal jest niepowtarzalną okazją wybrania się w kulinarną podróż bez konieczności opuszczania Łodzi. Odwiedzający imprezę będą mieli okazję spróbować oryginalnych falafeli, paelli, witaminowych smoothie, pierożków tybetańskich oraz niecodziennych dań jednogarnkowych i produktów kuchni historycznej.
Festiwal to także niepowtarzalna okazja poznania i spróbowania oryginalnych dań deserowych z różnych części Europy i świata. Fani słodkich smaków będą mieli okazję kupić tradycyjny węgierski kołacz, czyli drożdżowe ciasto pieczone na patyku i posypywane cukrem, choco kebab serwowany w słodkiej bułce z wiórkami ręcznie robionej, włoskiej czekolady wycinanej z obracającego się 10-kilogramowego bloku oraz pieczone kasztany i baklavę, tureckie ciasto wypełnione drobno posiekanymi orzechami wielu odmian.
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze