W trzeciej odsłonie Je Się Na Manu, Bawełna stawia na ożywczą lekkość, nie zapominając o kulinarnej elegancji. Na stołach restauracji zagoszczą krem z dyni (15 zł) oraz sałata z filetami z pomarańczy, marynowanym łososiem w cytrusach i dressingiem musztardowo-miodowym (29 zł).
mat. prasowy
Bawełna
Coś Dobrego stawia na harmonijne połączenie białych warzyw i łososia, zamykając oba składniki w zupie-krem (9,9 zł). Na drugie danie goście zjedzą specjalność restauracji, czyli pierogi - tym razem z dynią, serem i boczkiem, nazwane intrygująco "Patelnią gorącej Krystyny" (25 zł).
mat. prasowy
Kucharze z Punjabu nie zawodzą i po raz kolejny ciekawie interpretują festiwalowe zadania. Tym razem jesienne smaki Indii reprezentuje Pepper soup (12 zł), czyli krem z grillowanych w piecu Tandoor warzyw (czerwonej papryki oraz pomidorów), podawany z grzankami. Na drugie danie jest Chicken Lababdar (25 zł) - kawałki grillowanego kurczaka w sosie na bazie pasty z pomidorów i cebuli oraz orzechów nerkowca z dodatkiem czosnku i papryki. Potrawa ta serwowana jest z białym ryżem basmati.
mat. prasowy
Polka serwuje dania oparte na rodzimej klasyce i również podkreśla kulinarne walory dyni. Goście odwiedzający tę restaurację w tygodniu pomarańczowym zjedzą tu zupę dyniową z pikantną nutą cynamonu i chilli (16 zł). Na drugie danie - wołowina duszona w sosie własnym na kopytkach ze słodkich ziemniaków (38 zł).
mat. prasowy
Rajskie Jadło po raz kolejny postawiło na tradycyjną kuchnię, tym razem jednak z odrobiną egzotyki. Obok zupy krem z dyni z płatkami migdałów (5 zł) na stołach restauracji zagoszczą bowiem niecodzienne pierogi karaibskie (11 zł).
mat. prasowy
Szpulka proponuje specjały rodem ze słonecznej Italii i Bałkanów. W tygodniu pomarańczowym zjemy tu tagliatelle alio olio (23 zł) oraz bruschettę z serem bałkańskim i pastą urnabes (15 zł).
mat. prasowy
Restauracja meksykańska w Manufakturze zaskakuje, serwując helado de calabaza - smażone lody dyniowe podawane z suszonymi plastrami pomarańczy (19,9 zł). Jako danie główne zjemy tu salmón al horno con puré de calabaza, czyli pieczonego łososia w słodko - pikantnym sosie, podawanego na puree z dyni (39,9 zł).
mat. prasowy
Dania z restauracji Zielona to zawsze porcja kulinarnej lekkości i zdrowia. W tygodniu pomarańczowym Je Się Na Manu goście restauracji zjedzą tu zupę krem z dyni i batatów (10 zł) oraz faszerowaną paprykę podawaną na puree z dyni i sałatką (21 zł). Potrawy konkursowe ocenia jury w składzie: Izabella Borowska i Agata Zarębska z portalu JemyWŁodzi oraz Damian Marchlewicz, zwycięzca programu Hell's Kitchen. W ostatnim, rudo-brązowym tygodniu, jurorzy za najlepsze danie festiwalowe jednogłośnie uznali rydze palone z restauracji Polka.
mat. prasowy
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze