Sylwester w Łodzi. Gdzie się wybrać na imprezę? [PRZEWODNIK]

Po siedmiu latach przerwy łódzki magistrat urządza sylwestra na dworcu Łódź Fabryczna, a właściwie na placu przed terminalem, aby nie zakłócać kursowania pociągów i ruchu pasażerów podczas porannych porządków. Nie będzie koncertów z muzyką na żywo, zamiast nich zaplanowano imponujące widowisko muzyczno-świetlne.

Spektakl z pokazami laserowymi i mappingiem na budynku nowego dworca rozpocznie się o godz. 23. Zaopatrzenie w kulinaria - własne.

Teatr Wielki przy placu Dąbrowskiego stawia na doznania artystyczne, a więc "Straussowy zawrót głowy". Wirujący walc wiedeński, szaleńcza polka-galopka i karkołomne koloraturowe popisy wokalne w ariach takich mistrzów, jak: Johannowie Straussowie, Oscar Straus, Karl Zeller i Stanisław Moniuszko. Świat muzyki, śpiewu i tańca, w którym nie tylko wszystko zdarzyć się może, ale w którym każdy może poczuć się bohaterem scenicznej akcji z takich hitów, jak choćby "Zemsta nietoperza", "Baron cygański", "Noc w Wenecji", czy "Ptasznik z Tyrolu".

Organizatorzy zapewniają, że w imię odrobiny szaleństwa i fantazji postarają się odejść od stereotypu i operowej sztampy, zatem i artyści - soliści, balet i orkiestra - pokażą, że poczucie humoru i dowcip także im nie są obce. Można przekonać się samemu, lub w parze. Podczas sylwestrowego wieczoru przewidziane są toasty oraz smaczne przekąski.

Bilety w cenie: strefa III - 150 zł normalny/ 140 zł ulgowy, strefa II - 190 zł normalny/ 180 zł ulgowy, strefa I - 220 zł normalny/ 210 zł ulgowy.

Teatr zaprasza na spektakl "Pomoc domowa" o godz. 20 na Dużej Scenie. Cena biletu 178 zł i 150 zł dalsze miejsca. Tradycyjnie już Powszechny zaprasza osoby bezrobotne 31 grudnia na "Brancz" Juliusza Machulskiego. Bilety można nabyć za symboliczną złotówkę.

Organizatorzy zapowiadają wieczór pełen niespodzianek, lampkę szampana oraz poczęstunek. ? Pięknie dziękuję widzom, którzy w 2016 roku odwiedzali Teatr. To fascynujące, że jest on miejscem spotkań różnych wrażliwości, poglądów, stanowisk, że może nieustająco dostarczać odmiennych przeżyć i emocji. Dla Teatru Powszechnego był to bardzo intensywny rok, w którym mogliśmy rozwijać nasze projekty. W 2017 roku życzmy sobie wszyscy jak najczęstszych spotkań w Teatrze ? mówi dyrektor Powszechnego Ewa Pilawska.

Zabawa w nowojorskim stylu z artystami zespołu Teatru Tańca V6. Wyjątkowa inscenizacja oraz spektakularne występy przeniosą uczestników balu w tętniące życiem centrum Broadwayu. Największe nowojorskie hity muzyczne zagra zespół LAMYA oraz DJ Sebastian.

Szef kuchni przygotuje specjalne menu bufetowe ze stacjami kucharskimi na żywo (Street Food, New York Deli, China Town).

Dania zimne: panna cotta z koziego sera z pieczonymi burakami, chrzanem, pistacjami i dressingiem miodowym, terrina z golonki gotowanej sous vide podana z piccalilli, krewetki tygrysie z salsą "Krwawa Mary", różowy śledź i wędzony łosoś, podane z kwaśną śmietaną, blinami i kawiorem, polędwica wołowa marynowana w porto z majonezem truflowym i piklami, podwędzana pierś z kaczki z marynowanymi grzybami leśnymi i żurawiną.

Sałatki: Waldorf, Cezar z wyborem dodatków: łosoś, krewetki, tuńczyk, grillowany indyk, z tortellini nadziewanymi ricottą i szpinakiem, suszonymi pomidorami, karczochami i sosem jogurtowym z nutą czosnku, z ziemniaków pieczonych w rozmarynie, z karmelizowanym boczkiem, szczypiorem i dressingiem z syropu klonowego.

Zupa: Manhattan Clam Chowder. Dania gorące: wolno pieczone żeberka wieprzowe w sosie Bronx BBQ, boeuf Strogonow z borowikami, pulpety z cielęciny w sosie z pieczonych pomidorów i papryki, halibut w sosie homarowym z szampanem, kremowy Mac & Cheese z trzech serów i nutą trufli, szafranowe risotto z mascarpone i zielonymi warzywami, ziemniaki a la Delmonico ? delikatne purée ziemniaczane zapieczone z dojrzałym cheddarem i chrupiącym panko, warzywa sezonowe pieczone w miodzie.

Fot. Tomasz StaA?czak / Agencja Gazeta

Stacje kucharskie: China Town ? kuchnia azjatycka, NY Deli & Oyster bar ? nowojorskie delikatesy, Street Food ? kuchnia nowojorskich ulic. Desery: truskawki i maliny w kompocie Cosmopolitan z kremem waniliowym, mininaleśniki z orzechowym mascarpone, sernik nowojorski, brownie, wybór muffinów z kremem i pączków w stylu amerykańskim, tiramisu.

Napoje: wódka żubrówka czarna 0,5 l na parę, toast noworoczny winem musującym, Napoje nielimitowane: gazowane napoje bezalkoholowe i soki, woda, kawa, herbata, wino domowe białe i czerwone, klasyczne nowojorskie koktajle: Manhattan, Cosmopolitan, Old Fashioned, New York Sour.

Cena: 890 zł za parę. Specjalna oferta czeka na tych, którzy chcieliby skorzystać z noclegu w hotelu.

Start 20, zakończenie 6 rano. Wyjątkowe, klimatyczne wnętrza w dawnym pałacu Wilhelma Luerkensa. Do dyspozycji uczestników sale: balowa, lustrzana, kominkowa i secesyjna, w sumie dla 120 osób. Na powitanie mistrzyni ceremonii w staropolskim stroju poczęstuje gości nalewką z pigwy. Reszta menu to tajemnica, którą organizatorzy chcą zachować do końca. Wiemy tylko, że będą dania staropolskie, w tym znakomity pasztet z dzika i desery włoskie.

Dla każdej pary przewidziano 0,5 l wódki i butelkę szampana. Muzycznie imprezę oprawi zespół Jack pop band. Będzie pokaz taneczny, wybór królowej balu i najlepszej pary na parkiecie. Koszt dla dwóch osób to 550 zł.

Atrakcje: rozgrzewający do tańca muzyk, konkursy z nagrodami i pokaz taneczny.

Menu: rosół z makaronem, kotlet de volaille, ziemniaki, bukiet surówek, pieczeń z karkówki z sosem pieczeniowo-kurkowym, kluski śląskie, kapusta zasmażana, żurek z kiełbasą. Zimne przekąski: śledź w oliwie, sałatka makaronowa, jajko w szynce na sałacie, sałatka z kurczaka, lampka szampana, kawa, herbata, napoje (coca-cola, fanta, sprite, woda mineralna) ciasta domowej roboty: sernik i jabłecznik.

Obowiązuje strój wieczorowy. Alkohol we własnym zakresie. Start: 20 - do białego rana.

Koszt: 180 zł od osoby, 360 zł za parę. Zaliczka wynosi 100 zł od osoby, 200 od pary ? decyduje data wpłaty. Liczba miejsc ograniczona.

Fajerwerki i pyszne menu: aksamitny krem z leśnych borowików z chrupiącymi grzankami, filet drobiowy z kaparami na beszamelu z ziemniaczkami pieczonymi oraz bukietem surówek, barszczyk czerwony z gorącym pasztecikiem, szlachecki żur z wiejską wędzoną kiełbasą. Specjalność Saxonii ? wykwintny karczek w sosie pieczarkowym z domowymi kluskami śląskimi i kapustą zasmażaną typu staropolskiego.

Na powitanie Nowego Roku szampan oraz pokaz fajerwerków. Przekąski: karczek domowy w powidłach babuni, galantyna z kurczaka w towarzystwie południowych owoców, roladki ułańskie z dipem chrzanowym, tymbaliki z kurczaka i kolorowych warzyw, śledź po królewsku z nutą miodową, sałatka śledziowa z czerwoną fasolą, sałatka z wędzonego kurczaka ze świeżym ananasem.

Dodatki bez ograniczeń: ciasta - szarlotka, sernik wiedeński, tiramisu, piernik z polewą czekoladową, keks z bakaliami owoce, sok jabłkowy, sok pomarańczowy, woda mineralna z cytryną, kawa, herbata.

W cenie również: 0,5 l wódki białej na parę i butelka wina.

Koszt: 200 zł na osobę (bez alkoholu), 220 z alkoholem.

Atrakcje: pokaz sztucznych ogni o północy, zabawę poprowadzi DJ PhoeniX.

Menu: zupa krem pomidorowy z frykadelkami, polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym, kotlet de volaille, ziemniaki opiekane, ziemniaki z wody z koperkiem, bukiet surówek, kwaśnica z żeberkiem i grzybami, strogonow drobiowy, barszcz czerwony z krokietem.

Sałatki: firmowa, brokułowa, z kurczakiem.

Przekąski rybne: sałatka z tuńczyka w muszlach conchiglioni, śledź pod pierzynką śmietanową, śledź a la Kaszub. Przekąski mięsne: rolada schabowa na ostro, zawijaniec z polędwiczki z figami, terrina brokułowa, rolada wieprzowa z grzybami, tymbaliki drobiowe, mięsa pieczone.

Duży wybór owoców sezonowych i egzotycznych, kawa, herbata, woda mineralna z cytryną w dzbankach, soki (pomarańczowy i jabłkowy), napoje gazowane.

Alkohole ciężkie i wina ? we własnym zakresie klienta.

Start 20, zakończenie 5 rano. Muzyka, którą zapewni zespół Somgorsi, uczta smaków przygotowana przez szefową kuchni, w tym sześć wykwintnych posiłków serwowanych, bufet szwedzki z 15 zimnymi zakąskami, stół deserowy, napoje gorące, napoje zimne gazowane i niegazowane, 0,5 l wódki na parę i lampka wina musującego na jedną osobę na powitanie Nowego Roku.

Menu: pierś kaczki z gruszką i cherry na musie śliwkowym, udko faszerowane otulone boczkiem z puree ziemniaczano-groszkowym i delikatnym sosem serowym, fantazja owocowa, krem dyniowo-pomarańczowy z chipsem drobiowo-sezamowym, sztufada ziołowa muśnięta aksamitnym ciemnym sosem w towarzystwie fasolki szparagowej, żurek, gulaszowa, krem brokułowy.

Szwedzki stół: indyk w maladze, kurczak w pomarańczach, babeczki z pikantnym nadzieniem, rulonik z szynki ze szparagami, jajko faszerowane łososiem i kawiorem, łososiowa rolada ze szpinakiem i aksamitnym serkiem, carpaccio z łososia, śledź w oleju z kolorową cebulką, mix pieczonych mięs, mix wędlin tradycyjnych, mix specjałów wiejskich, deska serów, sałatka caprese, sałatka hawajska, marynaty, patera różnych ciast, kawa, herbata, napoje gazowane i niegazowane, woda mineralna.

Cena 250 zł od osoby, zniżki dla grup od pięciu par.

Start 20. Oprawę muzyczną zapewni profesjonalny DJ, a w menu tradycyjny stół staropolski, własny chleb, deski serów z Korycina, stół deserowy i wykwintne przekąski, m.in. rybne. Na każdą parę 0,5 l wódki i jedno wino musujące.

Dania ciepłe: rosół z domowym makaronem, polędwiczka wieprzowa z maślakami (podana z półksiężycami ziemniaczanymi i surówkami), pieczony filet z kurczaka nadziewany duetem serowym (mozzarella, rokpol), suszonym pomidorem i sosem maślanym (podany z frytkami i warzywami duszonymi), bigos z pastrami - długo peklowaną i wędzoną wołowiną, węgierska zupa gulaszowa z kwaśną śmietaną.

Przystawki rybne: tatar z suma wędzonego z dodatkiem grzybka, ogórka i cebuli, pstrąg łososiowy faszerowany kolorową papryką, sandacz duszony, marynowany w białym winie i świeżych ziołach, terrina łososiowa w otoczce marchewki. Przystawki mięsne: rolada cielęca z płatkami czosnku i wędzoną papryką, pieczony filet z kurczaka nadziewany duszoną śliwką, pasztet myśliwski z marynowanymi rydzami, koperta francuska nadziewana pieczonym mięsem i warzywami, pieczony schab faszerowany morelą, rolada z kaczki z bakaliami i karmelowym jabłkiem, carpaccio z ozorów wołowych z orzechowym winegretem.

Talerz śledzi: śledź z duszoną w winie rozmarynową śliwką, śledź w oliwie z oliwek ze świeżym koprem i kolorową cebulką, śledź w zalewie winno-goździkowej podany na pierniku i z kwaśną śmietaną.

Sałatki: z pieczonym mięsem, kuskusem i marynowanymi warzywami, z makaronem, szynką, serem, warzywami i sosem czosnkowym, z marynowanego tuńczyka, warzyw i gotowanych jajek. A także: grzyby, papryka i ogórki marynowane.

Stół staropolski: szynka domowa, kaszanki, kiełbasy swojskie, wędliny szlacheckie, salcesony, chleb staropolski, ogórki kiszone, chrzan, ćwikła, smalec domowy z jabłkiem. Desery: czekoladowa rolada biszkoptowa, ciasto fale dunaju, puszysty sernik z brzoskwiniami, owoce.

Koszt dla pary 469 zł, dla jednej osoby 249 zł.

Niestandardowa kolacja degustacyjna z dyskretną muzyką na żywo - ośmiodaniowe menu z opcją food and alcohol pairing - sommelierzy przygotują unikatową kartę trunków do wyboru do każdego dania. Lampka szampana o północy wliczona w cenę, reszta alkoholi wedle zamówień indywidualnych.

MARCIN STĘPIEŃ

Menu: amuse bouche, ślimak z lodami pietruszkowymi i brioszką czosnkową z czarnuszką, kaczka marynowana w soli, tymianku i miodzie, podana na musie śliwkowym i komosie ryżowej, sarna owędzona sianem z tatarem z kiszonego ogórka i pieczoną szalotką, consomme cebulowo-tymiankowe z pieczonymi ziemniakami, ogonem wołowym i wędzonym węgorzem, krokodyl z borowikiem, pieczonymi burakiem i dynią, sorbet z czarnego bzu z żubrówką, gołąb konfitowany, podany z pieczoną marchwią, boczniakami, topinamburem i sosem tymiankowym, polędwica wołowa z emulsją z kiszonej kapusty, podana z konfitowanym wężymordem i sosem bearnaise ze świeżym chrzanem, czekolada z wiśniami, puder pistacjowy i lody o smaku solonego karmelu.

Cena za parę 800 zł, jedna osoba 400 zł.