Studio kulinarne Book&Cook zaprasza w piątek (17 marca, godz. 18:00-22:00) do wspólnego gotowania i biesiadowania na irlandzką modłę. Chętni do poznania smaków, w których rozmiłowani są Irlandczycy, będą mieli ręce pełne roboty. Do przygotowania będą irlandzki chleb na sodzie z ubitym masłem, mini-paje z farszem wołowym z Guinessem, potato cakes z wędzonym łososiem i kremowym serkiem to tylko niektóre dania tradycyjnej irlandzkiej kuchni, po której tajnikach oprowadzi Marta Edmunds. Uczestników warsztatów przywita lampka tradycyjnego irlandzkiego drinka Black Velvet - piwa Guiness z winem Prosecco. Szczegóły na Facebooku.
Klubokawiarnia DalekoBlisko przygotowała ciasta inspirowane Irlandią. Będzie można spróbować Zielonego Świerszcza, czyli czekoladowo-miętowej tarty Grasshopper Pie, czekoladowego ciasta z kawą i whiskey oraz zielonego tortu miętowego.
Drukarnia zaserwuje Dublin Coddle, czyli zasmażane ziemniaki z marchewką, kiełbaską, bekonem i cydrem w aromatycznych ziołach (25 zł) oraz zupę z włoskiej kapusty na wywarze jarskim z boczkiem (10 zł).
Inspiracją dla sobotnich (18 marca, godz. 10.00-13.00) warsztatów rodzinnych w Kuchni Baccaro będzie kolor zielony. Mali kucharze w asyście opiekunów ugotują m.in. kluski szpinakowe z masełkiem i grana padano, krem z brokułów i zrobią domową lemoniadę. Szczegóły pod linkiem.
W restauracji MEG MU serwowany będzie filet z łososia w marynacie z marakui podany na szpinaku w sosie kokosowym z puree z algami (25 zł).
W MITMI będzie można spróbować polędwiczki wieprzowej marynowanej w cydrze z zapiekanką z ziemniaków, pora i kapusty oraz jabłkiem karmelizowanym w tymianku i sosem cydrowym (25 zł).
Carbonary po irlandzku będzie można spróbować w czarnym kontenerze Przystanku. Oprócz opiekanego boczku, znajdą się w niej także smażone pieczarki i delikatny kurczak, a wszystko to podane będzie w aksamitnym sosie serowo-śmietanowym (mała porcja 12 zł, duża 16 zł).
Marta Edmunds, szefowa kreatywna kuchni w restauracji Spółdzielnia, proponuje pieczeń baranią z sosem na bazie ciemnego piwa, colcannon (purée ziemniaczanym z kapustą włoską i wędzonym boczkiem), glazurowaną sałatą rzymską i marynowaną marchewką (25 zł).
Szklarnia by LaVende zaprasza na Shepherd's Pie. To danie z wieprzowo-wołowego mięsa mielonego, czerwonej fasoli, cebuli, czosnku z dodatkiem ziemniaków, śmietany i żółtej mozzarelli.
Narodowe święto Irlandii obchodzone jest na całym świecie. Ponieważ tego dnia wszędzie króluje kolor zielony, w sobotę w godz. 11-15 Studio Makijażu Anny Sokołowskiej znajdujące się w dawnej przędzalni fabryki Ramischa zaprasza panie do wypróbowania zielonego makijażu. Z kolei panowie będą mogli sprawdzić, jak prezentuje się ich broda w tym kolorze.
W piątek o godz. 18 główny dziedziniec podwórka przy OFF Piotrkowskiej zamieni się w galerię sztuki. Przez trzy godziny będzie można obserwować bitwę dwóch malarzy tworzących na żywo, równocześnie, obrazy na ogromnych płótnach. To okazja, aby podejrzeć technikę i proces malarski, które zwykle pozostają tajemnicą artystów. Za sztalugami staną Jan "Jubaal" Wasiński z Wydziału Grafiki i Malarstwa łódzkiej Akademii Sztuk Pięknych oraz Sebastian Kularski, który razem z żoną Roksaną tworzy duet robosexi, działając w takich dziedzinach sztuki, jak instalacja, video czy performance.
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze