Uczestników konkursu obowiązuje tylko jedna zasada: desery mają zawierać czekoladę. Reszta zależy już od fantazji i smaku autorów popisowych słodkości.
W Święcie Czekolady bierze udział 11 łódzkich restauracji i kawiarni. Konkursowych deserów można próbować do 12 kwietnia, tego dnia przypada Międzynarodowy Dzień Czekolady. O tym, kto wygra konkurs, zadecyduje jury. Nie bez znaczenia jest także zdanie gości. Organizatorzy Święta Czekolady zachęcają łodzian do wyrażania swoich opinii i wskazywania faworytów na portalu jemywlodzi.pl oraz na stronie wydarzenia na Facebooku.
Lokale biorące udział w Święcie Czekolady mają szansę na wygranie atrakcyjnych nagród: szkolenia w Akademii Sztuki Kulinarnej Ashanti i zestawu czekoladowych prezentów marki Callebaut.
Domowe semifreddo o smaku białej czekolady z miętą ogrodową i pudrem z orzechów laskowych.
Cena: 15 zł
Wyjątkowy czekoladowy deser zachwyci smakiem nawet posiadaczy najbardziej wyszukanych kubków smakowych. Początek opowieści stanowi miękkie, rozpływające się w ustach ciasto czekoladowe, które idealnie komponuje się z lekkim i puszystym musem czekoladowym.
Zwieńczeniem podróży jest intensywny, gorzki smak ziarna kakao który na długo pozostaje w pamięci sympatyków dobrej czekolady.
Cena: 15 zł
Puszysty sernik z białej czekolady w nowoczesnej odsłonie z malinami, gąbką czekoladową, kremem i jadalną ziemią.
Cena: 14,90 zł
Cena specjalna w dniu finału (12 kwietnia): 12,90 zł
Czekotamina, czyli uzależniające, bardzo czekoladowe ciasto, składające się z warstw czekoladowego biszkoptu i czekoladowego ganache. Podane z musem malinowym, marakujowym oraz czekoladowym. Różnorodność czekoladowych faktur została przełamana winnym smakiem owocowych, aromatycznych musów.
Cena: 12 zł
B + WZ = WNM, czyli Brownie + WZ = Wielka Nieskończona Miłość!
Deser jest połączeniem dwóch klasycznych i kochanych przez ludzi deserów, czyli Brownie i WZ. Zawiera części składowe obydwu, jednak całość ma nowoczesną formę.
Cena: 16 zł
GOMBACZA, czyli czekoladowa gąbka z kremem matcha i granatem.
Cena: 8 zł
Czekoladowe millefeuille z mascarpone z białą czekoladą.
Cena: 16 zł
Trufle batatowo-czekoladowe z prażonymi orzechami laskowymi, migdałami i wiórkami z kokosa, podane z sosem kokosowo-pomarańczowym (deser wegański i bezglutenowy).
Cena 12 zł
Czekoladowe sable oraz ganache z czekolady i oliwek oraz czekolady i bazylii z dodatkiem karmelowego sosu z cytryną i chrupiącym ciasteczkiem z konfitowanych i czarnych oliwek.
Cena: 19 zł
Uwaga: restauracja zamknięta w poniedziałki
Fondant czekoladowy z serem gorgonzola, czyli ciasto z płynnym nadzieniem z czekolady oraz sera pleśniowego udekorowane słonym karmelem i owocami.
Cena: 14 zł
Czekoladowy torcik truflowy z malinami i lodami o smaku słonego karmelu.
Cena: 16,99 zł
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze