Milk Lodowe Bistro
Milk szturmem wdarł się na listę najlepszych lodziarni w Łodzi. Knajpa działa od połowy marca, a już zdążyła wyrobić sobie renomę 'tej, do której zawsze stoją kolejki'. Bistro działa przy ul. Nawrot 15, w miejscu, gdzie wcześniej mieściły się 'Let's Gofry'.
Lody można tu skomponować wg własnego uznania. Mamy do wyboru lody tradycyjne, włoskie, premium (są do nich wykorzystywane droższe składniki jak np. pistacje), z dodatkami. Są też lody w broiszce albo w ciastku. Wśród dodatków jest m.in. sos toffii albo czekolada. Ceny zaczynają się od 5 zł za tradycyjne lody w kubku lub wafelku. Najdroższą pozycją w menu są lody w brioszce za 14 zł.
'Milk to spontaniczny pomysł, który zrodził się z miłości do dobrego jedzenia i pysznych lodów. Wymarzyły nam się lody tradycyjne, gęste, tłuste ale z nowoczesnym zacięciem' - piszą właściciela bistro. Opisują też jak powstają ich słodkie specjały: 'Do produkcji lodów używamy wyłącznie trzech rodzajów cukrów, wiejskiego nabiału od lokalnego producenta, wysokiej jakości orzechów, czekolad, świeżych owoców lub wysokiej jakości puree owocowych bez konserwantów. Pracujemy wyłącznie na naturalnym stabilizatorze nasion roślin strączkowych'.
Klienci doceniają wyjątkowy smak lodów, które można zjeść w Milk'u. W portalu Google Maps, na podstawie kilkudziesięciu opinii, bistro otrzymało ocenę 4.9 (na 5). 'To miejsce do którego będziesz wracać myślami i które na pewno musisz odwiedzić będąc w Łodzi. Lody najlepsze, jakie jadłam w życiu o wspaniałej konsystencji, które dosłownie rozpływa się w ustach' pisze jedna z klientek.
Wszystkie komentarze
Ale to było 50 lat temu.
Granowska wyemigrowała do Kanady i otworzyła lodziarnię w Toronto przy Roncesvelles. Kilka lat temu zmarła a jej spadkobiercy sprzedali lokal, który został kupiony przez sieć kawiarni Tim Hortons i koniec historii.
Chcecie dobre lody? Zróbcie sobie sami, bez gotowej mieszanki w proszku, bez oleju palmowego, sztucznych barwników i aromatów. Nie będą nazywać się "rzemieślnicze" albo "jak kiedyś" ale...
A co do tych z tej wielkiej reklamy - idź i spytaj właśnie o olej palmowy, tyle wystarczy.